舞茸とアスパラのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは筋をとり、好きな大きさに切り、600w3分レンジで柔らかくしておく。舞茸は好きな大きさに割いておく。

2. 2

   フライパンにバター、オリーブオイル、にんにくを刻んだものを弱火で香りが立つまで炒めたら、舞茸を加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   加熱しておいたアスパラと塩コショウを入れ更に炒める。仕上げに醤油を鍋肌から入れ、一混ぜする。