材料（4人分）
- もつ煮（市販）
- 1㎏
- 木綿豆腐
- 1丁
- 長葱
- 2本
- しめじ
- 1パック
- 一味唐辛子
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
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- 木綿豆腐は8等分切にカットします。
長葱は根元を切り斜め2cm幅にカットします。
しめじは石突きをとりほぐしておきます。
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- 2
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- 鍋にもつ煮を入れます。
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- 3
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- 2に1を加えて火にかけ
長葱が柔らかくなるまで20分中火でにます。
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- 4
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- 3を器に盛り付け、一味唐辛子を振って召し上がって下さい！
おいしくなるコツ
豆腐は大きめに切り、煮崩れないようにして下さい！
きっかけ
豆腐が食べたかったので！