卵なしのハンバーグ レシピ・作り方

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食べ盛り3兄弟まま
玉ねぎの甘みで美味しく出来ます。

材料(4人分)

玉ねぎ
1個
サラダ油
小さじ1
A
牛挽き肉
300g
パン粉、牛乳
大さじ4
塩胡椒
少々
ニンニク
チューブ3cm

作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにして、フライパンでしんなりするまで炒める。
  2. 2
    1とAを混ぜ合わせ、小判形にまとめる。
  3. 3
    フライパンに油を入れて中火で熱し、2をじっくり弱火で両面焼く。
  4. 4
    火が通ったら出来上がり。

きっかけ

卵がなかったので、玉ねぎをたっぷり入れてつなぎにしました。

公開日:2021/01/09

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カテゴリ
ハンバーグステーキ玉ねぎ

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