スモーク合鴨の山葵醤油ソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スモーク合鴨は5mm厚さに切る。

2. 2

   フライパンに油を引かず温めてから合鴨を並べて、サッと焼く。
   ※ほんのり脂部分が溶ける程度。

3. 3

   合鴨を皿に取り、溶けた脂と肉汁に☆の調味料を加えてよく混ぜたソースを合鴨にかけて出来上がり。