煮豚を作った時の残った汁❤大根の煮物❤味卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にたっぷりのお湯と一握りのお米をいれ火にかけます

2. 2

   大根は皮をむき、1.8センチ幅の輪切りにしたら更に半分にし、出来れば面取りします。
   画像ではしていません。

3. 3

   大根が透明になったら、煮豚で残った汁の中にいれ、煮詰めていきます。味が染み込んだら完成なので大根だけ容器に移しましょ。

4. 4

   ゆで卵(沸騰したお湯に冷蔵庫から出した卵を7分かける)を殻を剥いて保存袋に入れ、煮汁を流し入れます

5. 5

   しっかり空気を抜き縛ったら一晩冷蔵庫で完成です。