春菊の胡麻和え。食べてみんさいウマイけん。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春菊
- ４茎
- ☆黒すりごま
- 大さじ1
- ☆白すりごま
- 大さじ1
- ☆いりごま
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆醤油
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- ☆をボウルに全部入れよく混ぜ合わせる。
-
- 2
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- 春菊をフライパンで茹でます。茎が柔らかくなるまで。
-
- 3
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- 春菊をざるにとり、茎は細かく葉は３センチぐらいに切って、よく絞って水気をきる。
-
- 4
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- １で混ぜた胡麻調味料に３を投入してよく混ぜ合わせる。
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- 5
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- ４をお好みの器に盛り付けたら完成です。
おいしくなるコツ
なんせよく混ぜ合わせることで、美味しくなる気がじす。あくまでも個人の感想です。
きっかけ
すき焼きに、使った春菊が余ったもんで。
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