材料(4-8人分)
- 大根
- 1本
- ★だし
- 大根がかぶるくらい4カップくらい
- ★みりん
- 大1
- ★しょうゆ
- 大1
- 甘味噌
- 大5くらい適量
作り方
-
- 1
- 大根は2センチ厚に切って、ピーラーで面取りす
-
- 2
- 大根と★を圧力鍋にいれ、加圧5分。(メーカーによって違うので様子を見て)冷めたら、数時間おいて、お好みの甘味噌をかけてください。
きっかけ
大根をたくさんもらって、名古屋のつけて味噌かけてみそもいただきものがあったので、たくさん作ってみました(*^_^*)
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