残り野菜とタコのお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは粗めの千切りに、長ネギは粗みじんに人参は細切りにする。
豚肉とタコは適度な大きさに切って置く。 - 2 ボウルに溶きほぐした卵をだし汁で伸ばし、解凍したとろろを加えてよく混ぜる。
- 3 薄力粉を振るいながら入れてダマにならないよう混ぜたら、しらす干し、揚げ玊、長ネギ、キャベツ、人参を混ぜる。
- 4 フライパンに油をひいて、生地を半分流し、豚肉とタコを散らして、剥がれないようお玉で生地を少し上に塗りつける。
- 5 蓋をして弱火でじっくりと中まで火を通し、片面8割くらい焼いてひっくり返し裏面も焼いたら出来上がり。
- 6 焼けたらお皿に移し、青のり、鰹節、紅生姜などお好みで乗せ、ソースとマヨネーズをかけてお召し上がりください。。
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
デラみーやん
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