ポン酢で風味豊かな唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口サイズに切り、ビニール袋に入れてポン酢を投入し揉み込む。
   ※今回は梅光園の梅ポン酢を使いました。
   普通のポン酢でも、ゆずポン酢でも
   アレンジ可能です♪

2. 2

   1を冷蔵庫で1日～2日味を染み込ませる。

3. 3

   片栗粉を器に入れて、1から鶏肉を1つずつ出し鶏肉全体に片栗粉を付ける。

4. 4

   フライパンにサラダ油とごま油をひき、3を中火で揚げ焼きにする。
   全面、しっかり焼き色が付いたら完成。