シャキシャキれんこん入り*˚肉納豆そぼろ丼*ﾟ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 納豆(タレ付き)
- 2パック
- 豚ひき肉
- 150ｇ
- れんこん
- 60ｇくらい
- 麺つゆ(3倍濃縮)
- 大さじ1
- 塩
- 1～2つまみ
- ブラックペッパー
- 少々
- いりごま
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ1
- ご飯
- 2～3杯
- 小ネギ
- 小さじ3～5くらい
作り方
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- 1
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- れんこんは粗みじん切りにし、5分ほど水にさらしてからザルにあげて水気を切っておく。
納豆は添付のタレをかけて軽ーく混ぜておく。
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- 2
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- フライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒め、続けてれんこんも加えて炒め、塩とブラックペッパーと麺つゆで味をつける。
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- 3
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- 納豆を加えてさっと炒めて火を止め、いりごまをかける。
味をみて、薄いようなら、塩とブラックペッパーで味を整える。
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- 4
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- ご飯の上にかけ、小ネギをふりかけてできあがり！
おいしくなるコツ
納豆は、あまり混ぜすぎず、炒め過ぎない方がおいしくたべられます！
お好みで、れんこん多めがよかったらもっと増やしてもいいと思います！
きっかけ
納豆大好きな子供のために考えました(^^)