鶏胸肉の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにする。にんじんは千切りにする。ピーマンは細切りにする。

2. 2

   鶏胸肉を一口大に切り、★酒を揉み込み★片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   ☆をバットや深皿に入れ、よく混ぜ合わせたところに1を入れて漬けておく。

4. 4

   フライパンに油を入れ鶏胸肉を揚げ焼きする。しっかり火を通しておく。

5. 5

   3の野菜を避け、4の鶏胸肉を漬ける。冷蔵庫で30分以上馴染ませる。