シナモン香るふんわりチュロス レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 80ml
- バター 30g
- シナモン 少々
- ☆薄力粉 25g
- ☆強力粉 25g
- 卵 1個
- 揚げ油 適量
- 【仕上げ用】
- グラニュー糖 大さじ1
- シナモン 小さじ1～2
作り方
-
1
小鍋に水、バター、シナモンを入れて中火で温め、全体を混ぜ合わせる。
-
2
フツフツとしてきたら火を弱め、☆を合わせて加え、まとまったら火からおろし、5分ほど置いておく。
-
3
２に溶いた卵を3回くらいに分けて入れ、都度練り合わせ生地を均一にする。
※ココが結構力いります。
- 4 星型の口金をつけた絞り袋に３の生地を入れて170℃の油に適当な大きさで絞り出していく。
-
5
膨らんでこんがり狐色になったら油をよく切ってグラニュー糖とシナモンをまぶして出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- チュロス
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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簡単レシピ.✽.2023/09/17 19:30
おいしい♡ -
yuiのお菓子日記♡2023/01/18 22:33
写真は揚げる前の写真ですが、シナモン大好きなのですごく美味しくできました！ -
83wa2020/06/20 09:00
初めてチュロス作りました！サクサクで美味しかったです！ありがとうございました！ -
とりゆ2020/06/12 11:03
揚げたて、サクサクふわふわでした！
美味しいレシピありがとうございました♪
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