トマトジュースを使ったトマトパスタ レシピ・作り方

トマトジュースを使ったトマトパスタ
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
残ったトマトジュースを使ってトマトパスタを作りました。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • 熟したトマト 1/2個
  • にんにく 1粒
  • 唐辛子 1本
  • ☆パスタの茹で汁 大さじ2
  • ☆コンソメの素 小さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆マジックスパイス 少々
  • ★トマトジュース 150ml
  • ★トマトケチャップ 大さじ3
  • オリーブオイル 適量
  • パスタ 2人前

作り方

  1. 1 にんにく、玉ねぎはみじん切りに、唐辛子は種を取り除いておく。
    パスタは時間通りに茹で、茹で上がり直前に茹で汁を大さじ2とっておく。
  2. 2 小鍋にオイルをひき、弱火でにんにくを炒め、香りが出てきたら玉ねぎと唐辛子、ざく切りのトマトも一緒に炒める。
  3. 3 玉ねぎがしんなりしたら☆の調味料を加えてひと煮立ちさせ、★の材料を加えて5~10分程度煮込む。
  4. 4 トロっとして味が馴染んだら茹でたパスタにかけてお召し上がりください。

きっかけ

残ったトマトジュースを消費したくて。

おいしくなるコツ

動物性タンパク質が無いのでコンソメの素で補いましたが、ベーコンやツナなどあればもっと美味しくなると思います。

  • レシピID:1980032159
  • 公開日:2020/05/23
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カテゴリ
トマト全般トマト系パスタトマト缶
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トマト パスタ トマトジュース 麺類
料理名
トマトパスタ
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