ところてんの赤味噌ソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- ところてん（当店の突き済みところてん） 2袋
- 刻みのり 少々
- からし 少々
- 白ごま 少々
- ○赤みそ 大さじ1
- ○砂糖 大さじ1
- ○水 大さじ2
作り方
-
1
ところてんを開封してザルにとり、流水で軽く洗う。
-
2
鍋に、赤みそ、砂糖、水を入れて、混ぜながら半量になるまで煮詰める。
-
3
器にところてんを盛り、赤みそのタレをかける。
-
4
からしを添えて、刻みのりを乗せる。白ごまを振り完成！！
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
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