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★カレーの残りでアレンジレシピ★ カレー炒飯 レシピ・作り方

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あやつく
残ったカレーでなにかアレンジをしたいと思って
カレー風味炒飯へリメイクしました。

材料(1人分)

残り物のカレー
1玉
1個
長ネギ
5センチくらい
ごはん
1膳分
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ネギをみじん切りにする
    ごはんとカレールーをレンジでチンして
    温めておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、熱したところで、溶いた卵を入れて、手早くかきまぜる。温めておいたごはんとネギを入れて炒める。よくいたまったら、温めておいたカレーを入れていためる
  3. 3
    丼に炒めた炒飯を入れて固めて、ひっくりかえしてお皿に盛り付ける。

おいしくなるコツ

卵を入れたら、すぐに菜箸でかき混ぜて空気をいれる。また、卵はが半熟の状態でごはんを投入するのがポイント

きっかけ

カレールーがあまってしまったので、 リメイクしたい

公開日:2020/04/09

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンその他の卵料理その他のごはん料理
関連キーワード
カレー リメイク 炒飯 たまご

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