切り昆布とおつまみスルメの松前漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スルメはキッチンバサミで細く切ってザルに乗せ、水でざっと洗った切り昆布をその上に乗せる。

2. 2

   ☆を合わせた調味料を小鍋に入れて火にかけ沸いたら火からおろして種を取った赤唐辛子を入れる。

3. 3

   2の調味液が冷めたらスルメと昆布を入れてざっくり混ぜ、ジップロックやタッパーなどに入れて冷蔵保存する。
   ※1週間ほどで食べきってください。