にんにく香る！牡蠣のガーリックバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油（油でも可）にんにくとパセリ（みじん）を入れ香りが出るように炒める。

2. 2

   牡蠣、ブロッコリー、しめじ、椎茸酒を入れて炒める。

3. 3

   アルミホイルを入れて、牡蠣を蒸す。（蒸すことによって牡蠣がふっくら仕上がる）

4. 4

   バター、濃口醤油を入れて絡める。（火を止めて余熱で絡めると焦げずに仕上がる）

5. 5

   お皿に料理を盛り、最後に三つ葉を乗せれば完成！