【作り置き】キャベツと鶏肉の蒸し旨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大よりやや大きめにカットしてジップロックに入れ、☆の調味料を加えて揉み込み20分ほど漬けておく。

2. 2

   キャベツは洗って大きめにザク切りしてザルにあげ、水気を切っておく。

3. 3

   フライパンに汁気を切った鶏肉を皮目を下にして焼いていく。
   ※油はひかなくてOK。

4. 4

   焦げ目がついたら鶏肉をひっくり返して裏面も焼き、キャベツを乗せて中火で蓋をして2～3分蒸し焼きにする。

5. 5

   ★を合わせた調味料を加えて全体に絡めるようにして少し炒め煮したら出来上がり。

6. 6

   保存容器に入れて冷めたら冷蔵保存をして３～４日で食べきってください。