ピーマンの肉詰め大葉風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豚ひき肉とみじん切りした玉ねぎと☆の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜ6等分しておく。

2. 2

   ピーマンは洗って縦２つに切り、中の種を取り除いて水気をよく拭き、内側に片栗粉を茶こしでふるう。

3. 3

   1のタネを2のピーマンに詰め軽く抑え、油を引いたフライパンで肉側から焼いていく。

4. 4

   ひっくり返したら肉の上に半分に切った大葉を乗せ、蒸し焼きして肉に火が通ったら出来上がり。

5. 5

   好みでケチャップやソース、醤油をかけてお召し上がりください。