じゅわっと美味しい☆おいなりさん レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
作り方
-
1
お湯を沸かす。
油揚げの上を横にしたお箸でコロコロして、半分に切る。
お湯が沸いたら、油揚げをさっと茹で、油抜きをする。 - 2 鍋に○を入れ沸かし、沸いたら1の油揚げを入れ、落とし蓋をし中火で煮る。
- 3 煮汁が半分ほど減ったら、油揚げを上下入れかえて、水気がなくなるまで煮る。
- 4 ご飯にべんり酢、胡麻を入れて混ぜ、3の油揚げにつめたら完成
きっかけ
娘が大好きなので、たくさん作りたくて
おいしくなるコツ
お箸でコロコロするとご飯を包みやすいです。 油揚げは前日に仕込んでおくと、冷ます時間がないので、作業がスムーズです。
- レシピID:1980030656
- 公開日:2020/02/25
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