炊飯器で炊いて鍋で仕上げる大根豚バラ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は厚さ1cmほどの物を4cm幅に切り、大婚は皮を剥いて1.5cm幅に切る。

2. 2

   豚バラを熱湯で茹でて余分な脂を落とし、ザルにあげておく。

3. 3

   炊飯器に豚バラと大根を入れ、被るくらいの水と生姜、★の調味料を加えて30分ほど炊く。

4. 4

   ３を鍋に汁も含めて移し、☆の調味料を加えて弱火で汁気がなくなるまで煮込み、表面が照りっとしてきたら出来上がり。