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ピリ辛トマトもつ煮込み! レシピ・作り方

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エミ子のお手軽キッチン
市販のもつ煮をトマトジュースとキムチの
ちょい足しで！
みんながつくった数 2件

材料（5〜6人分）

もつ煮（市販）
1kg
トマトジュース
1本（750cc）
味噌
お玉１杯半
本だし
大3
麺つゆ
お玉2杯
水
材料が被る位
キムチ
200g
大根
２分の１本
人参
１本半
じゃがいも
中４個
コンニャク
1枚
長ネギ
１本半
椎茸（８個人）
1パック
長ネギみじん切り
２分の１本
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作り方

  1. 1
    野菜を準備します。
    じゃがいもと人参は一口大に切り、大根とコンニャクは1cmスライスに、
    長ネギは2cmの短冊切り
    椎茸は3等分にカットしておきます。
  2. 2
    鍋にもつ煮と野菜、キムチを入れ、トマトジュースと本だし、被る位の水を注ぎ火に掛けます。
  3. 3
    野菜が柔らかくなったら、味噌と麺つゆを加え10分位煮て出来上がり。刻んだネギを添えて召し上がって下さい！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いろんな具材を入れると美味しいですよ! 辛さはキムチで調整して下さい。

きっかけ

永井食堂のもつ煮が美味しかったので、 それをアレンジしたかったから！

公開日：2019/11/07
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関連情報

カテゴリ
もつ煮込み

このレシピを作ったユーザ

エミ子のお手軽キッチン

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/10 16:21
辛いもつ煮を食べたくて、参考にさせて頂きました。辛さも調節でき、おいしく頂きました♪
ゆりよう
こんにちは！ もつ煮は冬が美味しいと思いますが 暑い夏はちょっと辛くして 食べたいですよね 美味しそうな写真とレポートありがとうございました！

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