【一品料理】あったか　卵とじうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、沸騰したらうどんを投入。規定時間茹でる。

2. 2

   茹で終えたらどんぶりにうどんだけ取り出す。

3. 3

   茹で汁を一部捨て、そこにめんつゆ・しょうがチューブを入れて、1:1になるようにする。※量は器の大きさによって変わるのでここでは比率で示します。

4. 4

   沸騰したら溶いておいた卵を入れて、少し固まったら火を止めて、どんぶりに移して完成。