フライパンで蒸し焼きカボチャのミートグラタン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
カボチャは5mmくらいの厚さに切る。
にんじん、玉ねぎ、にんにくは全てみじん切りにしておく。 - 2 小鍋にオイルを引いてにんにく、人参、玉ねぎを弱火で炒めて、火が通ったら挽肉を加えてさらに炒める。
- 3 水カップ1/2と☆の調味料を加えて弱火で10分ほど煮込んで水気がなくなったらミートソースの出来上がり。
-
4
直径18cmくらいのフライパンにオイルをひいてかぼちゃを並べ、弱火で蒸し焼きにする。
※時々ひっくり返す。 - 5 かぼちゃにスッと串が通るくらいになったら３のミートソース、チーズを乗せてさらに蒸し焼きにする。
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6
チーズが溶けたら出来上がり、マジックスパイスを振って卓上に運び、取り分けてお召し上がりください。
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- 料理名
- かぼちゃグラタン
デラみーやん
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