材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1本
- 小麦粉
- 大さじ4
- 水
- 大さじ2
- サラダオイル
- 300cc
作り方
-
- 1
- ズッキーニは、2センチ程の輪切りにします。
-
- 2
-
- 小麦粉と水を混ぜ合わせた衣に1を絡ませます。
-
- 3
-
- 170度に熱したサラダオイルで、3分程揚げて出来上がり。
おいしくなるコツ
油からあげたらキッチンペーパーなどをひいた皿に盛り付けると余分な油を取り除けます。お塩やケチャップなどお好みの調味料でどうぞ。
きっかけ
コロッケの付け合わせに、揚げてみました。
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