じゃがいも・アーリーレッド・ニラの味噌汁 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- じゃがいも・人参・アーリーレッドを食べやすい形にカットしておきます。
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- 2
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- ニラも用意しておきます。
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- 3
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- ほんだし+水で、じゃがいも・人参を柔らかくなるまで煮ます。
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- 4
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- 味噌を溶き入れアーリーレッド・ニラを加えさっと煮て出来上がりです。
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- 5
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- 完成写真。
おいしくなるコツ
ニラとアーリーレッドは食べる直前に火を通します。アーリーレッドは極薄にスライスして吸口のようにして食べるのも良かったかなあと思いました。次回はそうします。
きっかけ
野菜を沢山摂取したいと思ったので作りました。
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