北海道産アスパラの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは袴を取ってピーラーで皮を剥きます。塩小１を入れた熱湯で２分茹でます。食べやすい長さにカットします。

2. 2

   溶き卵に砂糖・味の素を加えた卵液を、サラダオイルを弾いたフライパンに流し込み、アスパラを乗せて巻きながら焼いていきます。

3. 3

   細いタイプの卵焼きフライパンで焼きました。

4. 4

   断面がきれいに出るようにカットします。