金時人参とエノキのお味噌汁(^^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- うどん
- 4玉
- 金時人参
- 1/4本
- エノキ
- 1/3袋
- 白葱
- １本
- 刻み葱
- 大さじ2
- カツオ出し汁
- 500ml
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ2
- 生姜チューブ
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- 鍋にカツオ出し汁、金時人参を入れて火にかけていきます
-
- 3
- 2に、エノキ、白葱を加えてから、醤油、みりんで味付けしていきます
-
- 4
- 3に、うどん、刻み葱を加え、生姜チューブを加え完成です
おいしくなるコツ
生姜チューブで美味しいと思います
きっかけ
風邪気味なので
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