金時人参とエノキのお味噌汁(^^) レシピ・作り方

金時人参とエノキのお味噌汁(^^)
  • 約15分
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うどん

材料(4人分)

  • うどん 4玉
  • 金時人参 1/4本
  • エノキ 1/3袋
  • 白葱 1本
  • 刻み葱 大さじ2
  • カツオ出し汁 500ml
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 生姜チューブ 小さじ2

作り方

  1. 1 具材を食べやすい大きさに切っておきます
  2. 2 鍋にカツオ出し汁、金時人参を入れて火にかけていきます
  3. 3 2に、エノキ、白葱を加えてから、醤油、みりんで味付けしていきます
  4. 4 3に、うどん、刻み葱を加え、生姜チューブを加え完成です

きっかけ

風邪気味なので

おいしくなるコツ

生姜チューブで美味しいと思います

  • レシピID:1980026592
  • 公開日:2019/01/09
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カテゴリ
煮込みうどんえのき
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