焼いた後は放置するだけ！ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備.+*:ﾟ+｡.☆
   ･鋳物ホーロー鍋にお湯を沸かしておく
   ･ニンニクを刻んでおく
   ･密閉バックを用意する

2. 2

   牛肉ブロックを全面フォークでぶすぶすっと刺し、スジを切る。
   (フォークで刺すのはやらなくても大丈夫です。やった方が噛み切りやすいのと、柔らかくなるかな)

3. 3

   全体に塩こしょうをまぶす

4. 4

   熱したフライパンに油とニンニクを入れ、牛肉ブロックを全面軽く焼く

5. 5

   焼いた肉とニンニクを密閉バックに入れ、お湯を沸かしておいた鍋に入れる

6. 6

   蓋をして、火を切り鍋が冷めるまで置いておく

7. 7

   できあがりです