鶏肉の蒸し焼き粒マスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉に塩胡椒をします。

2. 2

   フライパンにオイルオイルを引き、スライスしたにんにくを香が出るまで炒める。

3. 3

   1を皮が下になるようフライパンに並べ焼き目がついたら酒を大さじ3入れアルミホイルで蓋をして弱火で、15分蒸し焼きにし、肉をひっくり返し、残りの酒を入れ5分程焼き皿にとります。

4. 4

   フライパンに☆の材料を入れ、2分程煮詰め、焼いた肉にかけて出来上がり。