簡単あっさりナスの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのヘタの部分を落として縦半分に切り、3mm程度の厚さの半月切りにする。

2. 2

   ボウルに入れた１に塩を振り揉み込んで、20分ほど置いて出てきた水を絞る。

3. 3

   ジップロックに2を入れて麺つゆを注ぎ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせて出来上がり。