キャベツのにんにくゴマ油がけ☆塩昆布和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- キャベツは洗って適当な大きさに切り、水気をよく拭いて器に盛り付けておく。
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- 2
- 小さめフライパンにゴマ油と薄切りしたにんにくを入れてじっくり色づくまで火を通す。
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- 3
- にんにくが良い色になったらゴマ油が熱いうちに1に回しかけて塩昆布と塩少々振って出来上がり。
おいしくなるコツ
にんにくは弱火で焦がさないようにじっくり、ゴマ油に香りが移るようにしました。
きっかけ
キャベツのシャキシャキを生かしたくて。
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