二層に別れた小倉の水ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水を入れ三温糖と粉寒天を溶かすように混ぜながら沸騰後、1分ほど弱火でかき混ぜ続け、よく火を通す。

2. 2

   火からおろしたら缶詰の餡と塩少々加え、よく混ぜる。

3. 3

   デザートカップに均等に入れてラップをして冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めて出来上がり。