定番☆豆腐とわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

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デラみーやん
豆腐、わかめ、ネギのシンプルなお味噌汁。ホッとする定番の味です。
みんながつくった数 14

材料(2人分)

豆腐
1/4丁
乾燥わかめ
ひとつまみ
長ネギ
10cm
だし汁
300ml
味噌
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    長ネギは細めの輪切りにしておく。
  2. 2
    小鍋にだし汁を入れて、沸いたところにさいの目に切った豆腐を入れ、再び沸いてきたらワカメとネギを入れる。
  3. 3
    火を弱め、味噌を溶きながら入れて沸く寸前に火を止めて出来上がり。

おいしくなるコツ

ネギもわかめもあまり煮込まずに味噌を入れてすぐ火を止めました。

きっかけ

定番のお味噌汁が飲みたくて。

公開日:2018/10/05

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁長ネギ(ねぎ)木綿豆腐絹ごし豆腐わかめ
関連キーワード
味噌汁 豆腐 わかめ ネギ
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 10 件)

2022/04/02 13:42
デラみーやんさん、はいさい♪ 定番の味噌汁は安定の美味しさで良いですね。 簡単に作れてとても美味しかったです♪ ご馳走様でした。 今月もよろしくお願いします。
ひーじゃーまん
ひーじゃーまんさん、こんにちは♪ 参考にしていただけて嬉しいです。定番の味はホッとしますね。つくレポありがとうございました。こちらこそ宜しくお願いします。
2021/09/20 23:45
シンプルやけど美味しかったです。
ずんりん

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