材料（4人分）
- 小麦粉
- 50グラム
- 卵
- 1個
- 長芋
- 120グラム
- カツオ出し汁
- 150ml
- キャベツ
- 1/4玉
- モロヘイヤ
- 3グラム
- 豚肉
- 150グラム
- ☆卵
- 4個
- 削り粉
- 3振り
- あおさ
- 3振り
- 天かす
- 3振り
- ひまわり油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 長芋をすりおろしておきます
キャベツ、モロヘイヤ、豚肉を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- 小麦粉、卵、カツオ出し汁、長芋、削り粉、あおさ、天かす、キャベツを混ぜ合わせておきます
-
- 3
- ホットプレートを火にかけてから2を流し入れて、☆卵、豚肉、モロヘイヤを入れてから、蓋をし両面焼いていき完成です
おいしくなるコツ
長芋たっぷり入れました
きっかけ
家庭菜園のモロヘイヤです
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