ズッキーニとポテトのバルサミコマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとズッキーニを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   じゃがいもはレンジで1分30秒（500W）程度温めておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル（分量外）を多めに入れ火をつけ、薄切りにしたにんにくを香りがでるまで火を通す。

4. 4

   レンジで下ごしらえしたじゃがいもをサッと水で洗った後、フライパンに投入する。

5. 5

   じゃがいもに焼き色がつき始めたらズッキーニも投入し、塩を振り焼き色がつくまで炒める。

6. 6

   5を器に入れ、バルサミコ酢とオリーブオイルを回しかけ、塩コショウして味を整え、なじませたら完成。