ブロッコリスプラウト入りハムエッグとコロッケサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリスプラウトとレタスは洗ってザルにあげ、水気を切ってからキッチンペーパーでよく水気を拭く。

2. 2

   卵は固茹でにしてフォークで潰し、☆の調味料を加えてよく混ぜておく。

3. 3

   コッペパンは縦に切り込みを入れて軽くトーストしておく。
   コロッケも一緒に温めて縦半分に切る。

4. 4

   パンにマヨネーズを薄く塗り、レタスにブロッコリスプラウトを詰めて、片方にハムを乗せる。

5. 5

   ハムを乗せた上に２の卵ペーストをたっぷり詰めて、残しておいたブロッコリスプラウトを彩りに飾る。

6. 6

   もう片方には温めたコロッケを半分に切ってはさみ、とんかつソースをかけて出来上がり。