生おからを入れたしっとりチョコスコーン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 薄力粉 150g
- ☆生おから 120g
- ☆塩 小さじ1/4
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆ベーキングパウダー 大さじ1
- 豆乳 120ml
- 無塩バター 70g
- 製菓用チョコ 40g
作り方
-
1
薄力粉をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜた後、☆の材料を入れて混ぜ、真ん中をくぼませる。
チョコは粗めに刻んでおく。 - 2 くぼみにバターを入れてスケッパーでざっくり混ぜ合わせる。
- 3 豆乳を入れてさらに混ぜたらチョコを加えて、生地が馴染む程度にまとめてラップにくるみ冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
-
4
オーブンを190度に予熱開始。
冷蔵庫から取り出した生地を2cmくらいの厚さに伸ばし、適当な形にカットする。 -
5
切り分けた生地を間隔を開けて並べ予熱を終えたオーブンで10～15分ほど焼く。
-
6
焼けたらすぐにオーブンから出して冷まして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- スコーンおからチョコチップクッキー
- 料理名
- スコーン
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
抹茶ちょこれぇと2020/11/23 08:50
チョコ&ピーナッツを入れました。サクッとふんわりしておいしかったです！おからのおかげでお腹いっぱいになれました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
