メイタカレイの野菜あんかけ(^○^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- メイタカレイ
- ４枚
- 小麦粉
- 大さじ4
- ひまわり油
- 300ml
- 小松菜
- 1/3束
- 人参
- 5グラム
- エノキ
- 1/3袋
- 水
- 250ml
- 創味シャンタン
- 小さじ2
- 醤油
- 3振り
- 塩コショー
- 3振り
- 水溶き片栗粉
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- メイタカレイに小麦粉をまぶしておきます
-
- 2
- ひまわり油を180度にしてから1を揚げていきます
-
- 3
- 小松菜、人参、エノキを食べやすい大きさに切っておきます
-
- 4
- 鍋に水、3を入れ火にかけていきます
-
- 5
- 4を、創味シャンタン、醤油、塩コショーで味付けし水溶き片栗粉でとろみをつけておきます
-
- 6
- 2を盛り付けてから5をかけて完成です
おいしくなるコツ
メイタカレイで美味しいと思います
きっかけ
メイタカレイかいました
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