マカロニと椎茸と金美人参の豆乳スープ( ^ω^ ) レシピ・作り方
材料(4人分)
- マカロニ
- ひとつかみ
- 淡路玉葱
- 1/2個
- 椎茸
- 1〜2個
- 金美人参
- 6グラム
- 豆乳
- 300ml
- 粗挽き塩コショー
- 2振り
- オリーブオイル
- 小さじ半分
作り方
-
- 1
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます
金美人参を星型に型抜きしておきます
-
- 2
- 金美人参、マカロニを下ゆでしておきます
-
- 3
- 鍋にオリーブオイルを入れ淡路玉葱、椎茸を炒め粗挽き塩コショーで味付けしておきます
-
- 4
- 3に、豆乳、金美人参、マカロニを入れ煮込んでいき完成です
おいしくなるコツ
豆乳で美味しいと思います
きっかけ
マカロニが残っていたので
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