厚揚げ豆腐とごぼう天とじゃがいもの煮物(o^^o) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ豆腐
- 2丁
- こんにゃく
- 1/2枚
- じゃがいも
- 4個
- ごぼう天
- 2〜４本
- カツオ出し汁
- 500ml
- 砂糖
- 小さじ3
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- 厚揚げ豆腐を油抜きしておきます
こんにゃく を下ゆでしておきます
-
- 3
- 鍋にカツオ出し汁、厚揚げ豆腐、こんにゃく 、じゃがいもを入れ火にかけていきます
-
- 4
- 3に、ごぼう天を加え砂糖、醤油、みりんで味付けし煮込んで完成です
おいしくなるコツ
弱火でじっくり煮込みました
きっかけ
ごぼう天買いました
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