*きんぴらごぼう* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼう・人参はささがきにして、ごぼうは水に浸しておく(分量外)

2. 2

   小鍋もしくはフライパンにごま油をひき、ごぼう・人参を炒めていく。

3. 3

   油が全体に回ったら、★の調味料を入れて炒めていく。

4. 4

   味が染みてきたら、炒りごまを入れる。最後に香り付けとしてごま油を回しかけて軽く炒めて完成。