オクラを乗せた叩き長芋のもずく和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは熱湯に1分浸してから薄い輪切りにしておく。
   もずく酢は分けて器に入れておく。

2. 2

   長芋は皮を剥いてビニール袋に入れ、優しくすりこ木などで叩く。

3. 3

   1のもずく酢の上に叩いた長芋を分けて乗せ、切ったオクラを乗せる。

4. 4

   3の上に小さじ1ずつ麺つゆをかけて出来上がり。