豆腐とエノキと竹輪のお吸い物(*^^*)☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐
- 1/4丁
- エノキ
- 1/3袋
- 竹輪
- １本
- 刻み葱
- ふたつかみ
- カツオ出し汁
- 250cc
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ半分
作り方
-
- 1
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- 鍋にカツオ出し汁、エノキを入れ火にかけていきます
-
- 3
- 2に、竹輪、絹ごし豆腐、刻み葱を入れて更に火にかけておきます
-
- 4
- 3に、醤油、みりんで味付けし完成です
おいしくなるコツ
醤油、みりんで美味しいと思います
きっかけ
竹輪が残ってたので