卵を1個増やすことによって塩分を減らし、やさしい塩味にしました。量が増えて4人前にもなる!
夏休みの部活動がきつくて食事も喉を通らない娘に消化の良い半熟卵と、のど越しの良い餡かけを具沢山にしたものを食べさせたかったので。
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