新じゃが新たまベーコンのジャーマン風ポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは皮をこすり落とし、1cm幅に切り、玉ねぎは2cm幅のクシ型に、ベーコンは5mm程度の棒状に切る。

2. 2

   フライパンにオイルを引き、弱火でじっくりとじゃがいもを蒸し焼きにする。

3. 3

   じゃがいもを焦げないようひっくり返しつつ、串が通るようになったらベーコンと玉ねぎを入れてザッと炒める。

4. 4

   塩コショウとガーリックパウダーで味付けをして、玉ねぎが透き通る前に火を止めて出来上がり。