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新玉ねぎとゆずポンを使ってあっさり生姜焼き レシピ・作り方

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デラみーやん
薄切りの豚肉であっさりとゆずポンで味付けした生姜焼き。生姜の風味が引き立ちます。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

薄切り豚肉
280g
薄力粉
大さじ1~
新玉ねぎ
1/2個
キャベツ
2枚
トマト
1個
☆生姜すりおろし
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆ゆずポン酢
大さじ2
☆醤油
大さじ1/2
適量
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作り方

  1. 1
    生姜はすりおろして☆の調味料と混ぜておく。
    玉ねぎは8mmくらいの厚さに切る。
  2. 2
    キャベツは千切りにして、トマトはクシ型に切り、皿に盛り付けておく。
  3. 3
    薄力粉をまぶした豚肉と玉ねぎを油を引いたフライパンでひっくり返しながら焼いていく。
  4. 4
    8分がた火が通ったら1のタレを入れて揺すりつつ全体に絡めて煮詰める。
  5. 5
    トロっとしてきたら2の皿に汁ごと盛り付けて出来上がり。

おいしくなるコツ

薄切り肉と新玉ねぎなのですぐ火が通るので手早く作れます。焼きすぎないように火加減を調整しつつ焼いてください。

きっかけ

生姜が安くなってきたので。

公開日:2017/05/09

関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼き簡単豚肉料理
関連キーワード
生姜焼き 豚肉 新玉ねぎ 簡単
料理名
生姜焼き

このレシピを作ったユーザ

デラみーやん 1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2017/05/24 16:08
さっそく夕飯用に作ってみました(*^▽^*)簡単においしくできて良かったです♪またレシピ参考にさせてもらいますね☆
xxalpacaxx2816
玉ねぎたっぷりで美味しそうですね♪作って頂けて嬉しいです。 つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

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