溶き卵と生わかめとしめじのお吸い物(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵
- 1個
- 生わかめ
- 2グラム
- しめじ
- 2グラム
- 刻み葱
- 2つまみ
- カツオ出し汁
- 250cc
- 醤油
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 卵を溶き卵にしておきます
-
- 2
- しめじ、生わかめを食べやすい大きさに切っておきます
生わかめを下ゆでしておきます
-
- 3
- 鍋にカツオ出し汁、しめじを入れてから火にかけていきます
-
- 4
- 3に、醤油、みりん、塩で味付けしてから、溶き卵、生わかめを加えてから、刻み葱を加え完成です
おいしくなるコツ
卵が入って美味しいと思います
きっかけ
しめじがかったので
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