お弁当に椎茸つくねの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍しておいたつくねのタネは前の晩に解凍して丸め、石づきを取った椎茸に片栗粉を振った上にくっつけておく。
   ※タッパー等で保存。

2. 2

   朝にフライパンに油をひき、１の椎茸の反対側から弱火で焼いていく。
   ※その間にご飯を詰めたり他のおかずの用意を。

3. 3

   ひっくり返して椎茸側も焼いたら、合わせた★の調味料をかけて肉に絡ませつつ煮詰める。

4. 4

   タレがトロっとしてきたら出来上がり。